则坐在小马扎上,仔细清理他那许久未用的竹制小蒸笼。 片刻后,陶罐中的水开始沸腾,江发将其中一堆叶片均匀摊洒在蒸笼里,放于其上蒸制。 没过多久再取下,叶片颜色已经转暗,质地更显柔软。 江发捡起其中一张放于鼻前嗅闻,而后又突然放下,问江雁道:“这东西泡水应该能喝吧?” “能喝的。”江雁肯定的说,但转念想到她闹肚子的前例,又有点不放心,“等下做完了我先试喝。”万一……老人家不好遭这罪。 江发和李好一听就知道江雁自己心里也虚。 江发边将笼内叶片倒置粗麻布中趁热反复搓揉、挤压,边纠正道:“今夜这叶子茶制不完的,你想喝再等个两日。” 揉捻结束的叶片铺于竹筛,而后拿进室内的竹架上等待自然风干。 ...
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